台南旺:時令海鮮,一流炒功好味道

  • 餐廳:台南旺
  • 地點:高雄市前金區六合二路187號
  • 電話:07-272-0999
  • 消費:400-1000/人
  • 推薦:處女蟳、乾炒鱔魚麵、炸雞、麻油腰子

久聞『台南旺』大名,卻不知高雄台南旺距離我家步行只要15分鐘。友人說高雄早期是許多澎湖人起家的地方,因此高雄的海鮮特別新鮮,大多是產地直送。這次連續去了兩趟,第一趟要大大感謝好心人包場邀約,讓我有幸品嚐客製化的澎湃海鮮料理,第二趟則是帶家人品嚐必吃的『雙殼處女蟳』。

。『雙殼處女蟳』當店招牌,肉多、黃多極為過癮,最好事前致電保留
。『麻油腰子』炒功一流熟度控制好,調味精準!推薦
。『炸雞』老闆推薦意外好吃,肉嫩多汁熟度好,味道足❤️

『客製海鮮』因為大多不在菜單上就簡易描述,食材方面都大多選用活海鮮現宰,極大的魚鏢跟大蝦少見、海鰻龍蝦還活蹦亂跳。『龍蝦燉湯』味鮮甜,體驗了龍蝦燉湯不吃龍蝦的樸實奢華,有機會還會再點來嚐嚐。

『台南旺』是我這次南部美食旅行最深刻的其中之一,不僅客制的海鮮澎湃新鮮、『良哥』炒功優質,一些平價熱炒都不馬虎,服務勤快用餐體驗極好。肥美的『處女蟳』相當推薦,一人吃個半隻,蟹黃蟹肉都多,大大滿足。魯肉、麻油腰子、炸雞價格實惠美味,無論是日常用餐,或偶爾奢侈都是聚餐好選擇。

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